原料

2-acetyl pyrrole

カビ
主香調分類カビ
供給在庫あり

物性

分子量109.13
沸点220 °C
引火点100 °C
LogP0.9
溶解性alcohol; water, 1.759e+004 mg/L @ 25 °C (est); water, 1.76E+04 mg/L @ C (exp)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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