調達 · 15
買いすぎた材料:後悔を試作回数に換算した表
· 16 分
「買いすぎてほとんど使わなかった材料は何か」という問いに31件の回答が付き、十七の材料がグラム数つきで挙がりました。954件の処方の使用量中央値と突き合わせて換算します。インドール10グラムは5グラム試作333回分、フロラロゾン25グラムは1,250回分、安息香酸ブチル250グラムは七千回分を超えます。十七のうち十三は中央値が1%以下。そして代償は金だけではありません。データベースの材料の75.2%が保存期間を二年以内と記載し、IFRAの263基準のうち176は2020年以降に公表または改訂されたものです。
r/DIYfragrance に、答えの出しやすい問いが投げられました。
「買いすぎてほとんど使わなかった香料材料は何ですか。気になるんです。何にでも使えそうに聞こえる材料が、実際に調合を始めると棚に永遠に置かれたままになる」
31 件の回答、そして皆さん立派なほど正直にグラム数を書いています。
その数字は換算できます。 各材料を 954 件の処方コーパスの使用量中央値と突き合わせ、5 グラム試作を何回つくれるかを出しました。
先に結論
- 挙がった 17 の材料のうち 13 は、コーパスの使用量中央値が 1% 以下。 偶然ではなく、それが問いへの答えです。
- インドール 10 グラムは 5 グラム試作 333 回分。 その利用者は一年半で 0.5 グラム使ったと書いており、コーパスの中央値 0.60% と整合します。
- フロラロゾン 25 グラムは 1,250 回分。 買った理由は「15 ドルが良い値段に見えた」から。
- 安息香酸ブチル 250 グラムは七千回分超。 その人は一年で 1 グラム使ったと報告しています。
- 代償は金だけではありません。保存期間の記載がある 1,303 件のうち 75.2% が二年以内と記載しています。
- そして古い材料は弱くなるだけではありません。酸化が生むものこそが感作物質であり、これには百年分の証拠があります。
- さらに規制。263 の IFRA 基準のうち 176(66.9%)が 2020 年以降に公表または改訂されており、スレッドの二人はそれぞれ一キロと二キロを失っています。
読了目安 9 分。
換算表
最後の列は、その材料 10 グラムが、コーパスの中央値の用量で 5 グラム試作を何回つくれるかです。
| 材料 | 出現件数 | 使用量中央値 | 10 g → 5 g 試作 |
|---|---|---|---|
| インドール | 102 | 0.60% | 333 回 |
| カローン | 31 | 0.91% | 220 回 |
| アルデヒド C-8(オクタナール) | 39 | 0.92% | 217 回 |
| アルデヒド C-9(ノナナール) | 34 | 0.48% | 416 回 |
| アルデヒド C-10(デカナール) | 128 | 1.00% | 200 回 |
| アルデヒド C-11 | 108 | 1.00% | 200 回 |
| アルデヒド C-12 MNA | 60 | 1.00% | 200 回 |
| フロラロゾン | 23 | 0.40% | 500 回 |
| ローズオキサイド | 76 | 0.50% | 400 回 |
| スカトール | 5 | 1.00% | 200 回 |
| 安息香酸ブチル | 1 | 0.70% | 288 回 |
| アントラニル酸メチル | 116 | 0.85% | 235 回 |
| トリプラール/アイビーカルバルデヒド | 94 | 0.60% | 333 回 |
| 酢酸エチル | 80 | 1.50% | 133 回 |
| グアヤコール | 7 | 3.75% | 53 回 |
| サンダロア/サンダルウッド系 | 131 | 2.63% | 76 回 |
| トナリド | 13 | 3.00% | 67 回 |
実際に買った量を入れると、もっとはっきりします。
| 利用者が買ったと書いた量 | 中央値の用量での 5 g 試作回数 |
|---|---|
| インドール 10 g | 333 回 |
| フロラロゾン 25 g | 1,250 回 |
| カローン 50 g | 1,099 回 |
| サンダロア 100 g | 760 回 |
| 酢酸エチル 100 g | 1,333 回 |
| 安息香酸ブチル 250 g | 7,100 回超 |
7,000 回の 5 グラム試作。 週に三回つくるとして、四十五年です。
その 13 の共通点
17 のうち 13 は、使用量中央値が 1.00% 以下です。
これは以前書いた規則の反面教師です。注文する前に「これを何パーセントで使うのか」を訊く。
その規則がなぜ守りにくいかも、スレッドに書かれていました。
「フロラロゾンはいつも使っているけれど、量があまりに少なくて 25 グラムを買う理由なんてなかった。ただ 15 ドルが良い値段に見えただけ」
「安い」は瓶ごとの値段で、「足りる」は回数で数えます。 単位が違い、店は前者しか見せません。
別の人はもっと端的に。
「30 ml で安い、という論理は始めたばかりのときには危険です。気づけば、ほとんど使わない材料の一生分を持っている」
実行できる規則を出した人がいて、写す価値があります。
「うちのラボには規則があります。どの原料も『20% 希釈 100 ml を十本』分を超えては買わない。ただし 5 g と 15 g の差が 3 ドルなら、少し多いほうを買う」
この規則が賢いのは、単位が完成品であって瓶の中のグラム数ではないところです。
二つめの代償:時間
金は一部にすぎません。使い切れない材料は劣化します。
保存期間の記載がある 1,303 件を数えました。
| 記載された保存期間 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| 12 か月 | 397 | 30.5% |
| 18 か月 | 21 | 1.6% |
| 24 か月 | 561 | 43.1% |
| 36 か月 | 111 | 8.5% |
| 48 か月 | 10 | 0.8% |
| 60 か月 | 3 | 0.2% |
| その他 | 200 | 15.3% |
75.2% が二年以内。 36 か月以上はわずか 9.5% です。
この趣味を六年続けている人がこう書いています。
「多くの材料は三〜四年で捨てるべきだと確信しています。とくにベンダーが出荷時に付けてくるあの蓋のまま保管しているなら」
供給元自身の数字のほうが厳しい。 三〜四年ではなく、二年です。
(蓋についての観察は覚えておく価値があります。押して回す安全機構のついた大きめの蓋なら長持ちするかもしれない、と。これを検証するデータは私にはありませんが、方向はヘッドスペースと開栓回数と一致します。)
古い材料は弱くなるだけではない
ここがいちばん書く価値のある部分です。スレッドの議論は「効力を失う」で止まっているので。
効力を失うのは良いほうの半分。悪いほうの半分は、別のものになることです。
Karlberg と Lepoittevin は 2021 年の Contact Dermatitis に「酸化テルペンによるアレルギー性接触皮膚炎の百年」と題する総説を発表しました。
彼らはこう指摘します。感作性のテルペン酸化生成物への注目は酸化リモネンと酸化リナロールに集まりがちだが、テルペンの自動酸化とアレルギー性接触皮膚炎の関係は新しくない。二十世紀初頭、テレピン油が塗装工の職業性接触皮膚炎を起こしていたところまで遡る、と。
当時の研究者たちは、スカンジナビア産テレピン油の主犯は Δ3-カレンのヒドロペルオキシドだと結論しました。これが、Δ3-カレンを含まないかごく微量しか含まないイベリア型のフランス産テレピン油と比べて感作性が高い理由を説明します。
さらに二つの結論が記憶に値します。
- 歴史的な曝露は、産業曝露を終わらせれば職業性の皮膚感作も終わることを示した。
- パッチテスト研究は、モノテルペンヒドロペルオキシドが、テレピン油だけに結びついた過去の接触アレルゲンなどではなく、集団において接触アレルギーのありふれた原因であることを示した。
締めの一文はこうです。百年にわたる世界規模の化学的・臨床的研究は、テルペンによるアレルギー性接触皮膚炎に関する証拠要件を満たすに十分であるはずだ。
棚にある三年物の柑橘油にとっての意味。 そのリモネンの一部はヒドロペルオキシドになっており、そのヒドロペルオキシドはもとのリモネンより強く感作します。あなたが使っているのは、三年前に買ったものではありません。
以前引用したもうひとつの研究は、同じことを別の材料で測っています。Hagvall らは 2007 年、空気に曝したゲラニオールの試料が中程度の感作能を持ち、純粋なゲラニオールとはまったく異なることを見出しました。
ですから「置いておいても害はない」は誤りです。 置いておくと、感作の性質が違うものに変わります。
三つめの代償:規制
スレッドで最も劇的な損失はこれでした。
「制限が来るのとちょうど同時にアンバーコアを一キロ。あとトナリドを二キロほど、EU がそれで騒ぎ出すのにぴったり間に合って」
運が悪いのではなく、確率の問題です。
IFRA 公開基準索引にある 263 の基準について、公表または最終改訂の年を解析しました。
| 年 | 基準数 |
|---|---|
| 2020 | 116 |
| 2023 | 59 |
| 2006 | 32 |
| 2008 | 23 |
| 2004 | 10 |
| その他の年の合計 | 23 |
176(66.9%)が 2020 年以降に公表または改訂されたものです。
この数字は慎重に読んでください。 2020 年の 116 はおそらく第 49 次改訂という大規模改訂を反映しています。ひとつの改訂が多くの基準の日付を一度に更新する。ですからこれが測っているのは現行の条文がいつ発行されたかであって、ある材料の状態がどれだけ頻繁に実質的に変わったかではありません。
しかし購入にとっての含意は成り立ちます。今日一キロ買えば、それを使い切る前に、それを規律する文書はおそらく再発行されている。
そして前回の記事は同じ事実の別の面に当たりました。データベースの五つのシッフ塩基のうち二つは、その後禁止されたアルデヒド(リリアールとリラール)からつくられています。
買う量が多いほど長く縛られ、その間に規則は動きます。
三度買ってしまった話
もうひとつ、単独で書く価値のある回答があります。
「ベンダーによって名前も説明も違うと気づく前に、酢酸 α-テルピニルを 三度 大量に買いました」
このシリーズは同じ問題に五度当たっています——ω-ペンタデカラクトンの四つの名前、ヘリオナールの五つ、ベルトフィックスの三つ、ユーカリ油とシネオールが別物を指す二つの名前、リリアールが lilyall として収録されていること。
代金を三度払った例を見たのは初めてです。
注文の前に、手持ちの在庫を CAS で照合すること。 三十秒で済みます。
実行できる規則
四つを一文にまとめると:
買う前に、その瓶が何回の試作になるかを計算する。その瓶がいくらかではなく。
具体的には:
- その材料の使用量中央値を調べる。常用 79 本の表はこちら。
- 試作の規模を決める。2〜5 グラムで足ります。
- 回数を出す。 グラム数 ÷(中央値の用量 × バッチ重量)。
- 自分の頻度で割る。 答えが二年を超えるなら小さいほうを買う。材料の四分の三は保存期間を二年以内と記載しているからです。
- CAS で照合する。 別の名前で同じものをすでに持っていないか確認。
この記事が立証していないこと
コーパスの中央値はあなたの用量ではありません。 あの 954 件は公開デモ処方で、74% が特許または出典の欄を持ち、その文書群の習慣を映しています。あなたの処方は大きく異なりうる——とくにある材料を主題に据えて組んでいるなら。
「何回つくれるか」は算術であって予測ではありません。 毎回中央値の用量で、毎回 5 グラムつくり、一滴も無駄にしないことを前提にしています。実際には損失があり、失敗したバッチがあり、二度と戻らない方向があります。
保存期間は供給元が記載した数字であって、実測された失効点ではありません。 保守的な推奨値であって「731 日目に腐る」ではない。そしてデータベースの保存期間欄は 1,303 件しかありません。全 42,225 件のうちの一部です。
IFRA の年分布には大きな限界があります。 大規模改訂は多くの基準の日付を一度に更新するので、2020 年の 116 は、その年に 116 の材料の状態が変わったという意味ではありません。私が測ったのは文書の公表日であって、実質的な変更の頻度ではありません。 後者に答えるには基準ごとに版を突き合わせる必要があり、それはしていません。
スレッドの購入量と使用量は自己申告です。 「一年半で 0.5 グラム」は検証できません。コーパスの中央値と突き合わせたのは方向の一致を見るためで、その人の記録を検証するためではありません。
Karlberg は原著ではなく総説であり、テルペンについてのものです。すべての香料材料には一般化できません。ベルトフィックスのような蒸気圧の極端に低い合成物は違う老い方をします。
参考文献
A. T. Karlberg, J. P. Lepoittevin, One hundred years of allergic contact dermatitis due to oxidized terpenes: What we can learn from old research on turpentine allergy, Contact Dermatitis, 85(6), 627–636 (2021). PMID 34453446. doi:10.1111/cod.13962
L. Hagvall et al., Fragrance compound geraniol forms contact allergens on air exposure, Chemical Research in Toxicology, 20(5), 807–814 (2007). PMID 17428070. doi:10.1021/tx700017v